Ma olen kurb…

Pole ammu kirjutamiseks mahti leidnud- tööpäevad pikad, õhtul niikui pea patja näeb, siis järgmisel sekundil juba norskan nagu toakaaslane Ines väidab. Hommikul kohe tööle ja eile saabus selle suve isiklik suursündmus- 3 vaba päeva järjest!

Tahtsin kirjutada selle suve suurimast leiust- Nasval asuvast Ninnujärve puhkemajast, kus me kordamööda vabal päeval energiat laadimas käima- metsa sees asuv privaatne majake 4-6 le inimesele- saunaga, köögivarustusega, oma järvega, kus saab ujuda või paadiga sõita.

Tõeline pärl! 120 eurot ööpäev- võrdluseks GoSpa standardtuba 2-le juulikuus on 150 eurot!  Rohkem infot siit

Kirjutan eraldi postituse sellest puhkemajast ja jagan pilte lähitulevikus, sest täna hommikused uudised ajasid mul sõna otses mõttes kõik seest keerama- kuidas on see võimalik, et sellisel päeval, rahvuspühal, sellisel kellaajal, lihtsalt sõidab linnas , mis on sõjaväelasi ja politseid täis, veoauto,  ilma et kellelegi see kahtlane tunduks ja jõuab alale, mis autodele üldse suletud. Korda tagaval politseil ei ole automaatrelvi ja seda riigis, kus on 2 terrorirünnakut toimunud. Ma olen hommikust saati jälginud Nice Matin uudiseid  ja jälginud sõnavõtte sotsiaalmeedias ja kõik see tekitab paksu masendust juurde.

Eriti nukker on  sõnavahetus FB-s, kus näiteks üks ajakirjanik avaldab nördimust ja ütleb, et  tal on sellest si…ta–sest usust kõrini  (Cette religion de merde nous emmerde). Ja teine grupp inimesi asub siis kaitsma, et islamil pole sellega mingit tegemist, et ikka peab uurima, mis  oli selle üksikinimese, kes selle koletu teo korda saatis, probleem etc.  Lõpuks ajakirjanik annab alla ja vabandab ning ütleb, et jah, tegemist oli liiklusõnnestusega, lähme kõik nüüd kenasti tuttu ja ootame järgmist korda.

Üldine foon on masendav,  selline rünnak revolutsiooni aastapäeval on tervet rahvust alandav ja sellepärast ei kujuta ete, mis pöörde see kõik võtab😦

Kõige õõvastavam aga tundub, et inimesed hakkavad terrorirünnakutega ära harjuma ja ei mingeid reaktsioone…

Ise kavatsen tsivilisatsiooni tagasi jõudes teha üks ehtne Niçoise salat (Vraie salade Niçoise) ja juua juurde klaasike Bandol roséd ja meenutada oma ilusaid hetki Nice´is. Nagu te nimest juba aru saate, on hulk moekaid variante Niçoise salatist ja on aastaid käinud suured vaidlused, mis Niçoise salat sisaldada võib.  Ka põlised Nice´i linna restoranid vaidlevad, mis koostisosad on õiged, mis ei ole. Kuna algselt oli see salat vaeste toit, siis Gare´i  kvartali restoranid väidavad, et  koostisosad on tomatid, oliivid, anšoovis ja kõik.

Kuna linn aga koosneb rohkematest osadest kui raudteejaama kvartal, siis kutsuti kohale zürii, kes otsustas- Niçoise salati kohustuslikud koostisosad on:

  • tomat
  • keedumuna
  • noore sibula valge osa (cebette)
  • mustad Nice´i oliivid
  • basiilik
  • anšoovis ja/või tuunikala õlis (kuid tuunikala ei ole kohustuslik! )

Komponendid, mida on lubatud lisada, kuid mitte kõiki korraga! Max. 2 lisandit sellest nimekirjast:

  • uba
  • kurk
  • redis
  • lilla artišok
  • mesclun salat
  • punane paprika
  • punane sibul

Komponendid, mis kindlasti pole lubatud:

  • keedetud köögiviljad nagu kartul või aeoad
  • kala, mis pole pärit Vahemerest (heeringas)
  • kastmeks majonees

nizza

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 thoughts on “Ma olen kurb…

    • Tegelikult meie Niçoise kartulit ei sisalda. Seal on tomat, paprika, artišok, muna, mustad oliivid, anšoovis ja tuuna. Küll aga juhtus juunis kord, et meilt telliti kartulit juurde salatile 🙄 Õnneks me ei nimeta oma salatit ka õigeks nićoise salatiks.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s